Bunt, frisch und unglaublich vielseitig – dieser 7 Tassen Salat – einzigartig lecker vereint süßen Mais, knackige Erbsen, würzige Paprika und cremige Joghurtsauce in einer Mahlzeit. Er ist schnell zubereitet, sättigend und perfekt für Picknicks, Partys oder als leichtes Mittagessen.
Mit nur sieben Tassen voller Zutaten entsteht ein farbenfrohes, aromatisches Gericht, das die ganze Familie lieben wird.
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Zutaten
Hier ist die vollständige Zutatenliste für eine Portion des leckeren 7 Tassen Salats:
- 1 Tasse Mais (abgetropft)
- 1 Tasse Erbsen (gekocht und abgetropft)
- 1 Tasse Paprika, gewürfelt
- 1 Tasse Gewürzgurken, gewürfelt
- 1 Tasse Kochschinken, gewürfelt
- 1 Tasse geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)
- 1 Tasse Joghurt oder Mayonnaise
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
So gelingt der 7 Tassen Salat:
- Lass Mais und Erbsen gut abtropfen.
- Würfle Paprika, Gewürzgurken und Kochschinken klein.
- Gib alle Zutaten in eine große Schüssel.
- Füge Joghurt oder Mayonnaise hinzu.
- Würze mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Vermenge alles gründlich, sodass die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
- Lass den Salat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen – so verbinden sich die Aromen optimal.
- Serviere kalt und genieße einen frischen, bunten Salat.
Ersatzmöglichkeiten
- Vegetarisch: Kochschinken durch Kichererbsen oder gebratene Tofu-Würfel ersetzen.
- Leichtere Variante: Mayonnaise durch fettarmen Joghurt ersetzen.
- Käsefrei: Einfach Käse weglassen oder durch vegane Alternative ersetzen.
- Extra Crunch: Eine Handvoll gehackte Nüsse oder Sonnenblumenkerne hinzufügen.
Variationen
- Mediterran: Füge Oliven und getrocknete Tomaten hinzu.
- Scharf: Mit etwas Paprikapulver oder Chili-Flocken würzen.
- Fruchtig: Würfel von Apfel oder Ananas unterheben für eine süße Note.
Ausrüstung
- Große Schüssel
- Schneidebrett & Messer
- Rührlöffel
Lagerung
- Im Kühlschrank: Luftdicht verschlossen bis zu 2 Tage haltbar.
- Vor dem Servieren kurz umrühren, damit sich die Sauce gleichmäßig verteilt.
Top-Tipp
Je länger der Salat im Kühlschrank zieht, desto intensiver verbinden sich die Aromen. Am besten 1–2 Stunden ziehen lassen.
FAQ
Kann ich den Salat vorbereiten?
Ja, er schmeckt sogar besser, wenn er ein paar Stunden oder über Nacht zieht.
Welche Sauce passt am besten?
Joghurt für eine leichte Variante, Mayonnaise für cremigen Geschmack.
Lässt sich der Salat einfrieren?
Nicht empfohlen, da Gemüse und Sauce nach dem Auftauen wässrig werden.
Kann ich andere Gemüsesorten nehmen?
Ja, Zucchini, Karotten oder Paprika in anderen Farben passen gut.
7 Tassen Salat – einzigartig lecker
Schneller und bunter Schichtsalat mit sieben einfachen Zutaten – perfekt als Beilage, fürs Buffet oder als unkompliziertes Abendessen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen
- Category: Salat
- Method: Mischen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
- 1 Tasse Mais
- 1 Tasse Erbsen (gekocht)
- 1 Tasse Paprika, gewürfelt
- 1 Tasse Gewürzgurken, gewürfelt
- 1 Tasse Kochschinken, gewürfelt
- 1 Tasse geriebener Käse
- 1 Tasse Joghurt oder Mayonnaise
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Mais und Erbsen gut abtropfen lassen.
- Paprika, Gewürzgurken und Schinken klein würfeln.
- Alle Zutaten in eine große Schüssel geben.
- Joghurt oder Mayonnaise hinzufügen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Alles gründlich vermengen.
- Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.
- Kalt servieren und genießen.
Notes
- Für eine leichtere Variante Joghurt statt Mayonnaise verwenden.
- Optional frische Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie unterheben.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: N/A
- Sugar: N/A
- Sodium: N/A
- Fat: N/A
- Saturated Fat: N/A
- Unsaturated Fat: N/A
- Trans Fat: N/A
- Carbohydrates: N/A
- Fiber: N/A
- Protein: N/A
- Cholesterol: N/A
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