Einfacher Joghurtkuchen – Schnell und Köstlich
Dieser einfache Joghurtkuchen ist perfekt für alle, die einen fluffigen, saftigen Kuchen ohne viel Aufwand backen möchten. Mit wenigen Zutaten und einer schnellen Zubereitung eignet er sich ideal für spontanen Besuch oder als süßer Snack für zwischendurch!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 1 kleiner Kuchen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Europäisch
Ingredients
Hier findest du alle Zutaten, die du für diesen einfachen und leckeren Joghurtkuchen benötigst. Jede Zutat trägt dazu bei, dass der Kuchen besonders saftig und aromatisch wird.
-
2 Eier
-
150 g griechischer Joghurt
-
100 g Zucker
-
150 g Mehl
-
1 TL Backpulver
Instructions
Folge diesen einfachen Schritten, um den perfekten Joghurtkuchen zu backen.
-
Backofen vorheizen: Heize den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor. Fette eine kleine Kastenform ein.
-
Teig vorbereiten: Eier mit Zucker schaumig schlagen. Dann den Joghurt unterrühren.
-
Mehl und Backpulver mischen: Diese trockenen Zutaten nach und nach unterheben, bis ein homogener Teig entsteht.
-
Backen: Den Teig in die vorbereitete Form füllen und ca. 30–35 Minuten backen. Mache die Stäbchenprobe, um sicherzustellen, dass der Kuchen durchgebacken ist.
-
Abkühlen lassen: Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und dann aus der Form lösen.
Notes
-
Joghurt-Alternative: Du kannst auch normalen Joghurt oder pflanzliche Alternativen verwenden.
-
Aufbewahrung: Der Kuchen bleibt luftdicht verpackt 2–3 Tage frisch.
-
Variationen: Mit Zitronenabrieb oder Schokoladenstückchen verfeinern.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: Ca. 180 kcal pro Stück
Find it online: https://kathisgenusskueche.de/einfacher-joghurtkuchen/