Einfacher Schaschlik Topf – Herzhaft & Lecker

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Dieser Schaschlik Topf ist ein echtes Wohlfühlgericht: zartes Fleisch, aromatische Paprika und eine würzige Tomatensauce verschmelzen zu einem herzhaften Klassiker. Perfekt für gemütliche Abende oder wenn du ein einfaches, aber unglaublich leckeres Gericht suchst.

Schaschlik Topf mit zartem Fleisch und Paprika in Tomatensauce

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Zutaten
Anleitung
Ersatzmöglichkeiten
Variationen
Ausrüstung
Lagerung
Top-Tipp
FAQ
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Zutaten

Hier ist die vollständige Zutatenliste für besten Geschmack:

500 g Schweinefleisch (z. B. Schulter oder Nacken)
1 Paprika (rot oder gelb)
1 Zwiebel
200 ml Tomatensauce
2 EL Öl
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung

Schneiden: Fleisch in mundgerechte Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
Anbraten: Öl in einem großen Topf erhitzen und das Fleisch rundherum kräftig anbraten.
Gemüse vorbereiten: Zwiebel und Paprika in Stücke schneiden.
Mitbraten: Gemüse zum Fleisch geben und einige Minuten mitbraten.
Sauce hinzufügen: Tomatensauce einrühren und mit Paprikapulver würzen.
Schmoren: Alles zugedeckt bei niedriger Hitze 45–60 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch schön zart ist.
Abschmecken: Gelegentlich umrühren und bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen.
Servieren: Heiß servieren und genießen!

Ersatzmöglichkeiten

Passe das Rezept ganz nach deinem Geschmack an:

Rindfleisch statt Schwein für kräftigeren Geschmack
Vegetarisch: Fleisch durch Soja- oder Gemüsewürfel ersetzen
Tomaten frisch statt Sauce für eine natürlichere Variante

Variationen

Probiere diese leckeren Abwandlungen:

Scharf: Mit Chili oder scharfem Paprikapulver verfeinern
Rauchig: Geräuchertes Paprikapulver verwenden
Mit Speck: Für extra Aroma Speckwürfel mit anbraten

Ausrüstung

Großer Kochtopf oder Schmortopf
Schneidebrett & scharfes Messer
Kochlöffel

Ein schwerer Schmortopf sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung und besonders zartes Fleisch.

Lagerung

Kühlschrank: Luftdicht verschlossen bis zu 3 Tage haltbar
Gefrierfach: Bis zu 2 Monate einfrierbar
Aufwärmen: Schonend im Topf oder in der Mikrowelle erhitzen

Top-Tipp

Brate das Fleisch portionsweise an – so bekommt es eine schöne Kruste und entwickelt mehr Röstaromen!

FAQ

Kann ich den Schaschlik Topf im Slow Cooker machen?

Ja, ca. 6–8 Stunden auf niedriger Stufe garen.

Welches Fleisch ist am besten geeignet?

Schweinenacken oder Schulter sind besonders saftig und zart.

Kann ich das Gericht vorbereiten?

Ja, es schmeckt am nächsten Tag sogar noch besser!

Wie bekomme ich die Sauce dicker?

Einfach etwas länger ohne Deckel köcheln lassen oder leicht andicken.

Schaschlik Topf (einfaches Rezept)

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Ein unkomplizierter und herzhafter Schaschlik Topf mit zartem Fleisch, Paprika und würziger Tomatensauce – ideal für ein schnelles Familiengericht.

Author: Kathis Genussküche
Category: Hauptgericht
Method: Kochen
Cuisine: Deutsch

Ingredients

500 g Schweinefleisch
1 Paprika
1 Zwiebel
200 ml Tomatensauce
2 EL Öl
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer

Kochmodus Prevent your screen from going dark

Instructions

Fleisch in Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
Öl in einem Topf erhitzen und das Fleisch rundum anbraten.
Zwiebel und Paprika in Stücke schneiden und zum Fleisch geben.
Alles einige Minuten mitbraten.
Tomatensauce einrühren und mit Paprikapulver würzen.
Zugedeckt 45–60 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
Gelegentlich umrühren und bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen.
Warm servieren.

Notes

Schmeckt besonders gut mit Reis, Nudeln oder frischem Brot.
Für mehr Würze kann etwas Knoblauch oder Chili hinzugefügt werden.