Erdbeer-Dessert im Glas mit Osterhasenohren

Ein liebevoll geschichtetes Dessert, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch optisch begeistert: Dieses Erdbeer-Dessert im Glas mit Osterhasenohren ist perfekt für Frühling, Ostern oder besondere Anlässe. Fruchtige Erdbeeren, cremige Schichten und knusprige Elemente machen dieses Dessert zu einem echten Highlight.

Zutaten

Für dieses Dessert werden einfache und frische Zutaten verwendet:

• 250 g Erdbeeren
• 200 g Quark oder Joghurt
• 100 ml Sahne
• 2 EL Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• Kekse oder Biskuit
• Waffelröllchen oder Kekse für die Hasenohren

Anleitung

• Erdbeeren vorbereiten
• Wasche die Erdbeeren gründlich und schneide sie in kleine Stücke. Mische sie anschließend mit etwas Zucker, damit sie leicht Saft ziehen.
• Creme zubereiten
• Schlage die Sahne steif. Verrühre den Quark mit Vanillezucker und Zucker. Hebe anschließend die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Quarkmasse.
• Schichten im Glas
• Brösele Kekse oder Biskuit und gib eine Schicht in die Gläser. Danach abwechselnd Creme und Erdbeeren einfüllen. Wiederhole die Schichten und schließe mit einer Cremeschicht ab.
• Dekorieren
• Dekoriere das Dessert mit Waffelröllchen oder Keksen als Hasenohren. Optional kannst du zusätzlich Erdbeerstücke oder Minze verwenden.
• Servieren
• Kühl stellen und gut gekühlt servieren.

Ersatzmöglichkeiten

Dieses Dessert lässt sich flexibel anpassen:

• Quark ersetzen durch Mascarpone oder griechischen Joghurt
• Sahne durch pflanzliche Schlagcreme ersetzen
• Zucker reduzieren oder durch Honig ersetzen
• Glutenfreie Kekse/Biskuit verwenden

Variationen

Kreative Abwandlungen für dein Dessert:

• Schoko-Version: Mit Schokokeksen und Kakaopulver in der Creme
• Beerenmix: Erdbeeren mit Himbeeren oder Blaubeeren kombinieren
• Frühlings-Deko: Mit essbaren Blüten oder bunten Streuseln

Ausrüstung

Für die Zubereitung benötigst du:

• Schüsseln zum Mischen
• Handmixer oder Schneebesen
• Dessertgläser oder kleine Gläser
• Löffel zum Schichten

Gläser sorgen für eine besonders schöne Präsentation der Schichten.

Lagerung

• Im Kühlschrank: bis zu 2 Tage haltbar
• Am besten frisch servieren, da die Kekse sonst weich werden
• Luftdicht abdecken, um Aromen zu bewahren

FAQ

Erdbeer-Dessert im Glas mit Osterhasenohren

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Ein fruchtiges und cremiges Dessert im Glas, liebevoll dekoriert mit Osterhasenohren – perfekt für besondere Anlässe oder Ostern.

• Author: Kathis Genussküche
• Category: Dessert
• Method: Ohne Backen
• Cuisine: International

Ingredients

• 250 g Erdbeeren
• 200 g Quark oder Joghurt
• 100 ml Sahne
• 2 EL Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• Kekse oder Biskuit
• Waffelröllchen oder Kekse für Hasenohren

Kochmodus Prevent your screen from going dark

Instructions

1. Erdbeeren waschen, klein schneiden und mit etwas Zucker vermischen.
2. Sahne steif schlagen.
3. Quark mit Vanillezucker und Zucker verrühren.
4. Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Quarkcreme heben.
5. Kekse oder Biskuit zerbröseln und in Gläser schichten.
6. Eine Schicht Creme und Erdbeeren darauf geben und wiederholen.
7. Mit einer Cremeschicht abschließen.
8. Mit Waffelröllchen oder Keksen als Hasenohren dekorieren und servieren.

Notes

• Für extra Frische können Minzblätter hinzugefügt werden.
• Das Dessert kann gut vorbereitet und im Kühlschrank gekühlt werden.

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