Gefüllte Hähnchenröllchen – Einfaches Rezept mit Feta und Spinat

Diese gefüllten Hähnchenröllchen sind einfach unwiderstehlich und perfekt für ein leichtes, aber raffiniertes Abendessen. Mit der Kombination aus würzigem Feta, frischem Spinat und aromatischen getrockneten Tomaten begeistern sie nicht nur Gäste, sondern auch dich selbst. Die Zubereitung ist unkompliziert, das Ergebnis jedoch absolut beeindruckend. Probiere die gefüllten Hähnchenröllchen gleich aus und überzeuge dich selbst! Dieses Rezept für gefüllte Hähnchenröllchen wird dir sicherlich gefallen. Diese gefüllten Hähnchenröllchen sind ein Hit auf jeder Party!

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• Zutaten
• Anleitung
• Ersatzmöglichkeiten
• Variationen
• Ausrüstung
• Das perfekte Rezept für gefüllte Hähnchenröllchen
• Lagerung
• Top-Tipp
• FAQ
• Ähnliche Rezepte

Zutaten

In diesem Abschnitt findest du alle notwendigen Zutaten, die du für dieses Rezept benötigst. Jede Zutat wurde sorgfältig ausgewählt, um ein harmonisches, mediterranes Aroma zu erzeugen.

• Hähnchenbrustfilets
• Feta
• Frischer Spinat
• Getrocknete Tomaten in Öl
• Knoblauch
• Kräuter der Provence
• Salz
• Pfeffer
• Olivenöl
• Optional: Zahnstocher oder Küchengarn

Anleitung

Hier erhältst du eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, um das Gericht perfekt zuzubereiten. Folge den einzelnen Schritten, um ein köstliches Ergebnis zu erzielen.

• Schritt 1: Hähnchenbrustfilets flach klopfen und beidseitig mit Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence würzen.
• Schritt 2: Knoblauch in etwas Olivenöl kurz anbraten. Spinat dazugeben und 2–3 Minuten dünsten, bis er zusammenfällt.
• Schritt 3: Feta zerbröseln und mit dem gedünsteten Spinat sowie den klein geschnittenen getrockneten Tomaten vermengen.
• Schritt 4: Die Füllung auf die Hähnchenfilets verteilen, eng aufrollen und mit Zahnstochern oder Küchengarn fixieren.
• Schritt 5: Die Röllchen in einer Pfanne mit Olivenöl rundum anbraten, bis sie goldbraun sind.
• Schritt 6: In eine Auflaufform legen und bei 190 °C (Ober-/Unterhitze) etwa 20 Minuten im vorgeheizten Ofen garen.
• Schritt 7: Herausnehmen, kurz ruhen lassen und mit frischem Salat oder Ofenkartoffeln servieren.

Ersatzmöglichkeiten

Hier findest du clevere Alternativen, falls du bestimmte Zutaten nicht zur Hand hast oder das Rezept an spezielle Ernährungsbedürfnisse anpassen möchtest.

• Spinat: Statt frischem Spinat kannst du auch aufgetauten, gut ausgedrückten TK-Spinat verwenden.
• Feta: Ersetze Feta durch Ziegenkäse oder eine pflanzliche Feta-Alternative für eine vegetarische Option.
• Hähnchen: Für eine vegetarische Variante kannst du große Auberginenscheiben oder Tofuscheiben verwenden und diese füllen und backen.

Variationen

Lust auf ein wenig Abwechslung? Hier zeige ich dir kreative Variationen, mit denen du das Rezept nach deinem Geschmack anpassen kannst.

• Würzig: Füge der Füllung fein gehackte Chilischote oder Chiliflocken hinzu.
• Deluxe: Ergänze die Füllung mit schwarzen Oliven oder gerösteten Pinienkernen.
• Kinderfreundlich: Reduziere den Knoblauch und ersetze die getrockneten Tomaten durch kleine Mozzarellastückchen.

Ausrüstung

Das perfekte Rezept für gefüllte Hähnchenröllchen

Um diese gefüllten Hähnchenröllchen noch interessanter zu machen, kannst du verschiedene Füllungen ausprobieren. Die Kombination aus Feta und Spinat bleibt jedoch unschlagbar in diesen gefüllten Hähnchenröllchen.

Die richtige Küchenausrüstung sorgt für ein optimales Ergebnis. Hier erfährst du, worauf du achten solltest.

Die gefüllten Hähnchenröllchen sind nicht nur köstlich, sondern auch sehr vielseitig. Du kannst sie als Hauptgericht oder als köstliche Vorspeise servieren. Jeder Biss dieser gefüllten Hähnchenröllchen wird dich begeistern!

• Fleischklopfer: Zum gleichmäßigen Plattieren der Hähnchenfilets.
• Ofenfeste Pfanne oder Auflaufform: Am besten aus Keramik oder Gusseisen für gleichmäßiges Garen.
• Holzspieße oder Küchengarn: Zum Fixieren der Röllchen – vermeidet das Aufrollen beim Braten.
• Hinweis: Gusseisenformen speichern mehr Wärme und verlängern die Garzeit leicht – bei Bedarf Temperatur oder Zeit anpassen.

Lagerung

So bleibt dein Gericht frisch und lecker – auch am nächsten Tag.

Lagere die fertig gegarten Hähnchenröllchen luftdicht im Kühlschrank. Wichtiger Tipp: Trenne die feuchten Beilagen wie Salat oder Dressing vom Fleisch. So bleibt die Textur erhalten. Die Röllchen sind im Kühlschrank bis zu 2–3 Tage haltbar und lassen sich auch gut aufwärmen.

FAQ

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Wenn du nach Abwechslung suchst, denke daran, dass diese gefüllten Hähnchenröllchen auch gut mit anderen Zutaten wie Pilzen oder Zucchini gefüllt werden können. Die Möglichkeiten sind endlos mit gefüllten Hähnchenröllchen!

Um das Beste aus diesen gefüllten Hähnchenröllchen herauszuholen, serviere sie mit einem frischen Salat oder einer cremigen Soße, die den Geschmack dieser gefüllten Hähnchenröllchen ergänzt.

Diese gefüllten Hähnchenröllchen sind auch perfekt für Meal Prep. Du kannst sie im Voraus zubereiten und dann schnell aufwärmen, wenn die Zeit knapp ist. Jeder wird diese gefüllten Hähnchenröllchen lieben!