Diese Low Carb Cheesy Garlic Chicken Wraps sind saftig, würzig und unglaublich käsig – perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Wenige Zutaten, viel Geschmack und ganz ohne Kohlenhydrate durch die Low-Carb-Tortillas.
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Zutaten
Achte auf frische Hähnchenbrust und guten Käse – das macht den Unterschied bei Geschmack und Textur.
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 4 Low-Carb-Tortillas
- 100 g geriebener Käse (z. B. Gouda, Cheddar oder Mozzarella)
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 EL Butter
- Salz nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Optional: Salatblätter oder Spinat für extra Frische
Anleitung
- Butter erhitzen
- Schmelze die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Knoblauch anbraten
- Füge den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn etwa 1 Minute, bis er aromatisch duftet.
- Hähnchen braten
- Schneide die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke. Brate sie in der Pfanne, bis sie goldbraun und vollständig durchgegart sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Tortillas erwärmen
- Erwärme die Low-Carb-Tortillas kurz in einer separaten Pfanne oder in der Mikrowelle, damit sie flexibel werden.
- Wraps füllen
- Verteile das Hähnchen gleichmäßig auf jede Tortilla. Streue den geriebenen Käse darüber. Optional Salat- oder Spinatblätter hinzufügen.
- Wraps rollen
- Falte die Tortillas vorsichtig ein, sodass ein Wrap entsteht, und drücke leicht zusammen.
- Servieren
- Sofort warm servieren, damit der Käse schön schmilzt.
Ersatzmöglichkeiten
- Käse variieren: Cheddar, Mozzarella oder Gouda – je nach Geschmack.
- Gemüse hinzufügen: Paprika, Tomaten oder Avocado für mehr Frische.
- Butter ersetzen: Olivenöl oder Kokosöl funktioniert ebenfalls gut.
- Protein: Statt Hähnchen Pute oder Garnelen verwenden.
Variationen
- Extra würzig: Mit Chili-Flocken oder Paprikapulver würzen.
- Mediterran: Feta, Oliven und getrocknete Tomaten unter den Käse mischen.
- Meal Prep: Wraps füllen, einwickeln und für 1–2 Tage im Kühlschrank aufbewahren – kurz in der Pfanne erwärmen.
Ausrüstung
- Große Pfanne für Hähnchen und Knoblauch
- Kleine Pfanne oder Mikrowelle für Tortillas
- Schneidebrett & Messer
Lagerung
- Kühlschrank: 1–2 Tage in luftdichter Verpackung.
- Aufwärmen: Pfanne oder Mikrowelle; am besten kurz, damit der Käse schmilzt.
- Nicht geeignet: Zum Einfrieren, Käse verliert beim Auftauen die Textur.
Top-Tipp
Brate den Knoblauch nur kurz an, damit er nicht bitter wird, und rolle die Wraps sofort, solange der Käse noch heiß ist – so bleiben sie schön cremig.
FAQ
Sind diese Wraps wirklich Low Carb?
Ja, durch die Low-Carb-Tortillas bleiben die Kohlenhydrate minimal.
Kann ich sie vorbereiten?
Ja, das Hähnchen kann vorbereitet werden, die Wraps sollten jedoch frisch gerollt werden.
Welcher Käse eignet sich am besten?
Gut schmelzende Sorten wie Gouda, Mozzarella oder Cheddar.
Kann ich Gemüse hinzufügen?
Ja, Salat, Spinat, Paprika oder Tomaten passen perfekt.
Low Carb Käse-Knoblauch Hähnchen-Wraps
Leckere Low Carb Wraps mit saftigem Hähnchen, geschmolzenem Käse und aromatischem Knoblauch – perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Wraps
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Amerikanisch
Ingredients
- 500 g Hähnchenbrust
- 4 Low-Carb Tortillas
- 100 g geriebener Käse
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL Butter
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
- Optional: Salat- oder Spinatblätter
Instructions
- Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
- Knoblauch hinzufügen und 1 Minute anbraten.
- Hähnchenstücke goldbraun und vollständig gar braten.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Low-Carb Tortillas kurz in einer anderen Pfanne erwärmen.
- Hähnchen auf jede Tortilla legen.
- Käse darüber streuen und die Wraps zusammenklappen.
- Optional Salat oder Spinat hinzufügen, bevor du die Wraps rollst.
- Sofort warm servieren.
Notes
- Für extra Geschmack kann man etwas Paprikapulver oder Chili-Flocken zum Hähnchen geben.
- Die Wraps lassen sich leicht vorbereiten und unterwegs genießen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Wrap
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 550 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 90 mg
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