Mango Tiramisu

Name: Mango Tiramisu
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 200 g Löffelbiskuits; 250 g Mascarpone; 200 ml Sahne; 2 EL Zucker; 200 g Mango; 100 ml Mangosaft

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Dieses Mango Tiramisu ist eine fruchtige und erfrischende Variante des klassischen italienischen Desserts. Statt Kaffee sorgt süßer Mango für eine tropische Note, während die cremige Mascarpone-Schicht für pure Genussmomente sorgt. Perfekt für warme Tage oder wenn du etwas Besonderes servieren möchtest!

Mango Tiramisu mit cremiger Schicht und frischen Mangostücken — Dieses Mango Tiramisu ist ein fruchtiges, cremiges Dessert ohne Kaffee. Perfekt für den Sommer und super einfach zuzubereiten!

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Zutaten
Anleitung
Ersatzmöglichkeiten
Variationen
Ausrüstung
Lagerung
Top-Tipp
FAQ
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Zutaten

Für den besten Geschmack solltest du reife, süße Mangos verwenden. Hier ist alles, was du brauchst:

200 g Löffelbiskuits (Pișcoturi)
250 g Mascarpone
200 ml Schlagsahne
2 EL Zucker
200 g Mango (frisch oder püriert)
100 ml Mangosaft

Anleitung

Folge diesen einfachen Schritten für ein perfektes Mango Tiramisu:

Schlage die Schlagsahne mit dem Zucker steif.
Vermische den Mascarpone mit dem Mangopüree, bis eine glatte Creme entsteht.
Hebe die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarpone-Mango-Creme.
Tauche die Löffelbiskuits kurz in den Mangosaft (nicht zu lange!).
Lege eine Schicht Biskuits in eine Form.
Verteile eine Schicht Creme darüber.
Wiederhole die Schichten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
Stelle das Dessert mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.

Ersatzmöglichkeiten

Du kannst das Rezept flexibel anpassen:

Statt Mango kannst du Pfirsiche oder Maracuja verwenden.
Für eine leichtere Variante nutze Quark statt Mascarpone.
Vegane Alternative: pflanzliche Sahne und veganer Frischkäse.

Variationen

Für noch mehr Kreativität:

Füge frische Mangostücke zwischen die Schichten hinzu.
Bestreue das Dessert mit Kokosraspeln.
Verfeinere es mit Limettenschale für extra Frische.

Ausrüstung

Handmixer oder Küchenmaschine
Rührschüsseln
Auflaufform oder Dessertgläser
Spatel

Ein guter Mixer sorgt für eine luftige und stabile Creme.

Lagerung

Im Kühlschrank bis zu 2 Tage haltbar.
Nicht zum Einfrieren empfohlen.
Gut abgedeckt lagern, damit es frisch bleibt.

Top-Tipp

Tauche die Löffelbiskuits nur ganz kurz in den Saft – so bleiben sie stabil und werden nicht matschig.

FAQ

Kann ich tiefgefrorene Mango verwenden?

Ja, einfach vorher auftauen und pürieren.

Wie lange muss das Tiramisu kühlen?

Mindestens 2 Stunden, besser über Nacht.

Kann ich weniger Zucker verwenden?

Ja, besonders wenn die Mango sehr reif und süß ist.

Ist das Dessert für Kinder geeignet?

Ja, da kein Kaffee oder Alkohol enthalten ist.

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Ein fruchtiges und cremiges Dessert mit exotischem Mango-Geschmack – eine erfrischende Variante des klassischen Tiramisus.

Author: Kathis Genussküche
Category: Dessert
Method: Ohne Backen
Cuisine: Italienisch

Ingredients

200 g Löffelbiskuits
250 g Mascarpone
200 ml Sahne
2 EL Zucker
200 g Mango
100 ml Mangosaft

Kochmodus Prevent your screen from going dark

Instructions

Sahne mit Zucker steif schlagen.
Mascarpone mit dem Mango-Püree glatt rühren.
Die geschlagene Sahne unter die Mascarponecreme heben.
Löffelbiskuits kurz in Mangosaft tauchen.
Eine Schicht Biskuits in eine Form legen.
Eine Schicht Creme darauf verteilen.
Die Schichten wiederholen, bis alle Zutaten verbraucht sind.
Für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
Gekühlt servieren.

Notes

Optional mit frischen Mangostücken garnieren.
Für extra Frische etwas Limettensaft hinzufügen.