Mini Fried Chicken Wraps

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Wenn du Lust auf etwas Knuspriges, Herzhaftes und gleichzeitig Einfaches hast, dann sind Mini Fried Chicken Wraps genau das Richtige für dich! Diese kleinen Wraps sind perfekt für ein schnelles Abendessen, Partys oder als Snack für zwischendurch. Außen knuspriges Hähnchen, innen frisch und saftig – einfach unwiderstehlich!

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Zutaten
Anleitung
Ersatzmöglichkeiten
Variationen
Ausrüstung
Lagerung
Top-Tipp
FAQ
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Zutaten

Hier findest du alle Zutaten für perfekt knusprige und aromatische Mini Wraps:

2 Hähnchenbrustfilets
4 kleine Tortillas
2 EL Mehl
1 Ei
3 EL Paniermehl
2 EL Öl
Salat (z. B. Eisbergsalat)
2 EL Sauce nach Wahl (z. B. Mayo, BBQ oder Joghurtsoße)
Salz und Pfeffer

Anleitung

So gelingen dir die perfekten Mini Fried Chicken Wraps:

Schneide die Hähnchenbrust in kleine Streifen und würze sie mit Salz und Pfeffer.
Wälze die Stücke zuerst im Mehl.
Tauche sie anschließend in das verquirlte Ei.
Panieren sie danach gründlich im Paniermehl.
Erhitze das Öl in einer Pfanne.
Brate das Hähnchen darin goldbraun und knusprig aus.
Erwärme die Tortillas kurz in einer Pfanne oder Mikrowelle.
Belege jede Tortilla mit Salat und dem knusprigen Hähnchen.
Gib die Sauce darüber.
Wickle die Wraps fest ein und serviere sie warm.

Ersatzmöglichkeiten

Passe das Rezept ganz nach deinem Geschmack an:

Vegetarisch: Ersetze das Hähnchen durch panierten Tofu oder Blumenkohl
Glutenfrei: Verwende glutenfreie Tortillas und Paniermehl
Leichter: Backe das Hähnchen im Ofen statt es zu braten

Variationen

Für mehr Abwechslung kannst du folgende Varianten ausprobieren:

Spicy Wraps: Füge Chili oder scharfe Sauce hinzu
Cheesy: Ergänze geriebenen Käse oder Cheddar
Frisch: Mit Tomaten, Gurken oder Avocado erweitern

Ausrüstung

Du brauchst nur wenige Küchenutensilien:

Pfanne
Schüsseln zum Panieren
Messer und Schneidebrett

Eine beschichtete Pfanne hilft dabei, das Hähnchen gleichmäßig knusprig zu braten.

Lagerung

Im Kühlschrank: Bis zu 2 Tage (Hähnchen getrennt lagern empfohlen)
Aufwärmen: Im Ofen oder in der Pfanne für beste Knusprigkeit
Nicht empfohlen: Einfrieren, da die Panade weich werden kann

Top-Tipp

Drücke die Panade leicht an das Hähnchen, bevor du es brätst – so wird es besonders knusprig und hält besser.

FAQ

Kann ich das Hähnchen im Ofen zubereiten?

Ja, bei 200°C ca. 20–25 Minuten backen, bis es knusprig ist.

Welche Sauce passt am besten?

BBQ, Knoblauchsoße oder Honig-Senf sind besonders beliebt.

Kann ich die Wraps vorbereiten?

Ja, aber am besten frisch servieren, damit sie nicht weich werden.

Wie bleiben die Wraps knusprig?

Das Hähnchen separat lagern und erst kurz vor dem Servieren einwickeln.

Knusprige Mini Wraps mit paniertem Hähnchen, Salat und Sauce

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Crispy fried chicken wrapped in soft tortillas with fresh lettuce and sauce – perfect as a quick snack or light meal.

Author: Kathis Genussküche
Category: Snack
Method: Frying
Cuisine: International

Ingredients

2 chicken breasts
4 small tortillas
2 tbsp flour
1 egg
3 tbsp breadcrumbs
2 tbsp oil
Lettuce
2 tbsp sauce of choice
Salt to taste
Pepper to taste

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Instructions

Cut the chicken into small strips and season with salt and pepper.
Coat the chicken in flour, dip into beaten egg, then coat with breadcrumbs.
Heat oil in a pan and fry the chicken until golden and crispy.
Warm the tortillas briefly.
Place lettuce and fried chicken on each tortilla.
Add your preferred sauce on top.
Wrap tightly.
Serve warm.

Notes

Can be served with garlic sauce or spicy mayo.
Add tomatoes or cucumbers for extra freshness.