Saftige Hackfleisch Wrap Spieße einfach gemacht

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Diese Hackfleisch Wrap Spieße sind der perfekte Mix aus knusprig, saftig und unglaublich aromatisch. Ob als Snack, Partyfood oder schnelles Abendessen – dieses Rezept begeistert einfach jeden. Die Kombination aus würzigem Hackfleisch und knusprigen Wraps sorgt für ein echtes Geschmackserlebnis!

Saftige Hackfleisch Wrap Spieße goldbraun in der Pfanne gebraten

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Zutaten
Anleitung
Ersatzmöglichkeiten
Variationen
Ausrüstung
Lagerung
Top-Tipp
FAQ
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Zutaten

Hier ist die vollständige Zutatenliste für perfekten Geschmack und Konsistenz:

400 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
4 Wraps (Weizen oder Vollkorn)
1 Zwiebel, fein gehackt
1 Ei
2 EL Paniermehl
1 TL Paprikapulver
2 EL Öl (zum Braten)
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung

Vermischen: Hackfleisch mit Zwiebel, Ei, Paniermehl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer gründlich vermengen.
Vorbereiten: Wraps auf einer sauberen Fläche flach auslegen.
Bestreichen: Die Hackfleischmasse gleichmäßig und dünn auf den Wraps verteilen.
Aufrollen: Wraps fest einrollen, damit die Füllung gut hält.
Schneiden: Die Rollen in mundgerechte Stücke schneiden.
Aufspießen: Stücke vorsichtig auf Holz- oder Metallspieße stecken.
Anbraten: Öl in einer Pfanne erhitzen und die Spieße rundherum goldbraun braten.
Servieren: Warm genießen – am besten direkt aus der Pfanne!

Ersatzmöglichkeiten

Du kannst das Rezept ganz einfach anpassen:

Vegetarisch: Hackfleisch durch veganes Hack ersetzen
Glutenfrei: Glutenfreie Wraps und Paniermehl verwenden
Low Carb: Wraps durch Zucchini- oder Auberginenscheiben ersetzen

Variationen

Probiere diese kreativen Varianten:

Mit Käse: Etwas geriebenen Käse in die Hackmasse mischen
Scharf: Chili oder Cayennepfeffer hinzufügen
Mediterran: Mit Oregano, Knoblauch und Feta verfeinern

Ausrüstung

Große Pfanne oder Grillplatte
Schneidebrett & Messer
Schüssel zum Mischen
Holz- oder Metallspieße

Lagerung

Kühlschrank: Luftdicht verpackt bis zu 2 Tage haltbar
Gefrierfach: Bis zu 1 Monat einfrierbar
Aufwärmen: In der Pfanne oder im Ofen erneut erhitzen

Top-Tipp

Für extra Saftigkeit: Gib einen kleinen Schuss Mineralwasser in die Hackfleischmasse – das macht sie besonders locker!

FAQ

Kann ich die Spieße im Ofen zubereiten?

Ja, bei 180°C ca. 20–25 Minuten backen, bis sie durch sind.

Welche Wraps sind am besten geeignet?

Weizenwraps sind am flexibelsten, Vollkorn ist die gesündere Alternative.

Kann ich die Spieße vorbereiten?

Ja, du kannst sie vorher rollen und im Kühlschrank lagern.

Wie verhindere ich, dass sie auseinanderfallen?

Gut festrollen und die Hackmasse nicht zu dick auftragen.

Hackfleisch Wrap Spieße

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Leckere und einfache Hackfleisch-Wrap-Spieße – perfekt als Snack, Partygericht oder schnelles Abendessen.

Author: Kathis Genussküche
Category: Hauptgericht
Method: Braten
Cuisine: Deutsch

Ingredients

400 g Hackfleisch
4 Wraps
1 Zwiebel, gehackt
1 Ei
2 EL Paniermehl
1 TL Paprikapulver
2 EL Öl
Salz und Pfeffer

Kochmodus Prevent your screen from going dark

Instructions

Hackfleisch mit Zwiebel, Ei, Paniermehl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermischen.
Wraps flach auslegen.
Die Hackfleischmasse dünn darauf verstreichen.
Wraps fest aufrollen.
In Stücke schneiden und auf Spieße stecken.
Öl in einer Pfanne erhitzen.
Spieße rundum goldbraun braten, bis sie durchgegart sind.
Warm servieren.

Notes

Optional mit Knoblauch oder Kräutern verfeinern.
Mit Joghurt- oder Knoblauchsauce servieren.