Tzatziki-Hähnchensalat – Frisch, Leicht & Lecker

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Dieser Tzatziki-Hähnchensalat ist einfach unwiderstehlich und perfekt für heiße Tage oder als leichtes Abendessen. Die Kombination aus zartem Hähnchen, frischem Gemüse, cremigem Tzatziki und salzigem Feta macht diesen Salat zu einem echten Highlight. Schnell zubereitet und voller Geschmack – dieser Salat wird garantiert dein neuer Sommerliebling!

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Zutaten
Anleitung
Ersatzmöglichkeiten
Variationen
Ausrüstung
Lagerung
Top-Tipp
FAQ
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Zutaten

In diesem Abschnitt findest du alle notwendigen Zutaten, die du für dieses Rezept benötigst. Jede Zutat wurde sorgfältig ausgewählt, um den perfekten Geschmack zu gewährleisten.

Gekochte Hähnchenbrust, in Scheiben geschnitten
Gurke, gewürfelt
Kirschtomaten, halbiert
Rote Zwiebel, dünn geschnitten
Feta, zerkrümelt
Gemischter Blattsalat oder Römersalat
Tzatziki-Sauce
Olivenöl
Salz und Pfeffer

Anleitung

Hier erhältst du eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, um das Gericht perfekt zuzubereiten. Folge den einzelnen Schritten, um ein köstliches Ergebnis zu erzielen.

Schritt 1: Salatblätter auf einem großen Teller oder in einer Schüssel anrichten.
Schritt 2: Hähnchen, Gurke, Kirschtomaten und rote Zwiebel darüber verteilen.
Schritt 3: Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4: Einen großzügigen Klecks Tzatziki darauf geben.
Schritt 5: Zerbröselten Feta darüberstreuen und sofort servieren oder kaltstellen.

Ersatzmöglichkeiten

In diesem Abschnitt findest du hilfreiche Alternativen, falls du bestimmte Zutaten ersetzen möchtest.

Hähnchen: Statt Hähnchen kannst du auch gegrillten Halloumi oder Kichererbsen verwenden.
Feta: Probier mal Ziegenkäse oder eine vegane Feta-Alternative.
Gemüse: Paprika oder Radieschen passen ebenfalls hervorragend in diesen Salat.
Tzatziki: Du kannst auch eine Joghurtsauce mit Knoblauch und Zitrone verwenden.

Variationen

Hier findest du kreative Ideen, wie du das Rezept nach deinem Geschmack abwandeln kannst.

Würzig: Füge Chiliflocken oder etwas Harissa hinzu.
Deluxe: Mit Avocado oder gerösteten Pinienkernen toppen.
Low Carb: Serviere den Salat ohne Brot oder Wraps.

Ausrüstung

Die Wahl des richtigen Küchenzubehörs kann das Ergebnis beeinflussen. Hier erfährst du, worauf du achten solltest.

Schneidebrett & scharfes Messer: Für gleichmäßige Gemüse-Stücke.
Salatschleuder: Damit der Salat knackig bleibt.
Große Servierschüssel: Für einfaches Anrichten und Vermengen.

Lagerung

Damit dein Salat frisch bleibt, beachte diese Tipps zur Aufbewahrung.

Lagere die feuchten Zutaten (z. B. Tzatziki, Tomaten, Gurke) getrennt von den trockenen (Hähnchen, Salatblätter) in luftdichten Behältern im Kühlschrank. So bleibt der Salat bis zu 2 Tage frisch.

Top-Tipp

Ein Profi-Tipp, der dir hilft, das beste Ergebnis zu erzielen.

Grille oder brate das Hähnchen frisch, während du den Salat vorbereitest – so bleibt es saftig und aromatisch!

FAQ

Kann ich den Salat im Voraus zubereiten?

Ja, aber lagere die Zutaten getrennt und kombiniere sie erst kurz vor dem Servieren.

Ist dieses Rezept glutenfrei?

Ja, solange du keine Brotwaren dazu servierst oder glutenfreies Brot verwendest.

Kann ich den Salat einfrieren?

Nein, aufgrund des frischen GemNein, aufgrund des frischen Gem\u00üses und der Tzatziki-Sauce ist Einfrieren nicht empfehlenswert.

Welche Beilage passt am besten dazu?

Frisches Fladenbrot, Hummus oder Ofenkartoffeln passen hervorragend dazu.

Kathis Genussküche