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Zwiebel Sahne Hähnchen ohne Fix mit Reis

Zwiebel Sahne
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Cremiges Zwiebel-Sahne-Hähnchen ganz ohne Fixprodukte. Ein einfaches, herzhaftes Pfannengericht, das perfekt zu lockerem Reis passt.

Ingredients

  • 400 g Hähnchenbrust
  • 2 große Zwiebeln
  • 200 ml leichte Sahne oder Kochsahne
  • 150 ml Hühnerbrühe
  • 2 EL Öl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver
  • 300 g Reis

Instructions

  1. Reis nach Packungsangabe in Salzwasser kochen.
  2. Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden.
  3. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
  4. Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hähnchen rundum anbraten.
  5. Zwiebeln dazugeben und glasig braten.
  6. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
  7. Sahne und Hühnerbrühe hinzufügen und alles kurz köcheln lassen.
  8. Das Gericht bei mittlerer Hitze ziehen lassen, bis das Hähnchen gar ist und die Soße cremig wird.
  9. Mit Reis servieren oder getrennt anrichten.

Notes

  • Nach Belieben mit frischer Petersilie bestreuen.
  • Für mehr Würze etwas Senf oder Knoblauch hinzufügen.

Nutrition

Find it online: https://kathisgenusskueche.de/zwiebel-sahne-haehnchen-ohne-fix-mit-reis/